こんにちは！
uchla店長のkiyoです☆
１週間お休みを頂いておりました、ありがとうございました(^^)
今年の休暇は人生初、ほぼ家で過ごすという休みになってしまいました、、m(._.)m
悲しいですが、仕方ないです。
まったり、ゆったり過ごせて中々のんびり出来たので、それはそれで良かったです(^^)
家事ばかりしていましたが、普段は作らない時間をかけた料理などして暇を潰してましたw
30分ゆでて、30分放置を3ターンやるという、もうきっと二度とやらない、角煮を作りました。
脂が落ちて美味しくなるというレシピでした☆
後は、伝説の家政婦で有名なタサン志麻さんのレシピ。
鶏もものきのこペースト詰め。
これ、かなり美味しかったです！
鶏肉の皮と身の間にきのこペーストを詰めてこんがり焼くのですが、塩胡椒だけのシンプルな味付けなのに
きのこの風味がとっても美味しいんです。
さすが志麻さんといった感じです！
きのこペーストは、玉ねぎと舞茸を30分蒸し煮にするので、少し手間ですが
クリスマスのお料理にもぴったりかなと思います☆
そんな感じな休暇でしたw
今月も後少しで終わりですね、寒くなってきたので体調など崩さないよう気をつけて下さいませ。
週末のご予約少し空きございますので、お待ちしております(^^)
では、また次回に♪
kiyo
♯新卒募集 ♯２０２１年度新卒募集————————————————————-～information～
uchla 池袋店 （旧：Blume DECORA）
〒171-0021東京都豊島区西池袋３-29-10 高松ビル1F・2ＦTEL 03－5954－0301————————————————————-月～木Perm/Color 11:00～19:00 Cut 11:00～20:00
金曜日Perm/Color11:00～19:30 Cut11:00～20:30
土祝 Perm/Color 10:30～19:00 Cut 10:30～20:00
日曜日Perm/Color10:00～17:30 Cut10:00～18:30
年中無休当日予約も大歓迎◎
こんにちは！
uchla店長のkiyoです☆
１週間お休みを頂いておりました、ありがとうございました(^^)
今年の休暇は人生初、ほぼ家で過ごすという休みになってしまいました、、m(._.)m
悲しいですが、仕方ないです。
まったり、ゆったり過ごせて中々のんびり出来たので、それはそれで良かったです(^^)
家事ばかりしていましたが、普段は作らない時間をかけた料理などして暇を潰してましたw
30分ゆでて、30分放置を3ターンやるという、もうきっと二度とやらない、角煮を作りました。
脂が落ちて美味しくなるというレシピでした☆
後は、伝説の家政婦で有名なタサン志麻さんのレシピ。
鶏もものきのこペースト詰め。
これ、かなり美味しかったです！
鶏肉の皮と身の間にきのこペーストを詰めてこんがり焼くのですが、塩胡椒だけのシンプルな味付けなのに
きのこの風味がとっても美味しいんです。
さすが志麻さんといった感じです！
きのこペーストは、玉ねぎと舞茸を30分蒸し煮にするので、少し手間ですが
クリスマスのお料理にもぴったりかなと思います☆
そんな感じな休暇でしたw
今月も後少しで終わりですね、寒くなってきたので体調など崩さないよう気をつけて下さいませ。
週末のご予約少し空きございますので、お待ちしております(^^)
では、また次回に♪
kiyo
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東京都豊島区西池袋３-29-10 高松ビル1F・2Ｆ
TEL 03－5954－0301
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Cut 11:00～20:00
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Cut 10:30～20:00
日曜日Perm/Color10:00～17:30
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